Mercredi 28 octobre / TMC

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06:10
Sous le soleil
Menteur !
Série

Produit par : Pascal Breton
Réalisé par : Alain Kitino
Scénario : Stéphane Palay
Scénario et dialogues : Stéphane Palay
Avec : Bénédicte Delmas (Laure), Frédéric Deban (Grégory), David Sarfati (Louis), Delfine Rouffignac (Clara), Céline Durand (Sonia), Nicole Gueden (Edith Bosquet), Lukas Delcourt (Cyril), Céline Bossu (Sarah), Audrey Sarrat (Sophie), Louis Pacalin (Mathias Perry), Clémence de Rycke (Roxanne), Amandine Delhors (Aurélie), Patrick Boyon (Prévenu), Josselin Da Costa (Garagiste), Sébastien Barris (Porteur), Jean-Philippe Conan (Médecin), Laurent Salzac (Damien), Delphine Lemoine (Karine), Gaël Assouma (Simeoni), Antoine Vincens de Tapol (Alexis), Julien Cély (Luc)
Montage : François Charpentier

Sonia est toujours amnésique. Elle semble reprendre goût à la vie, tout le monde l'apprécie à l'hôtel et elle éprouve des sentiments pour Louis. Mais le jeune homme, prisonnier de son mensonge, ne peut entamer une liaison avec elle. Lorsque le témoin de mariage de Sonia retrouve sa trace, la jeune femme recouvre aussitôt la mémoire et rejette violemment Louis, qui lui a fait croire qu'elle était employée à l'hôtel. Clara poursuit ses cours à l'Académie et se persuade que Cyril, un garçon plus âgé qu'elle, est tombé amoureux d'elle. Malheureusement, il fréquente quelqu'un d'autre. Honteuse et malheureuse, Clara tente de se confier à sa mère qui prend cette désillusion un peu à la légère. Blessée, Clara fait une fugue…

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23:30
90' Enquêtes
Truffe, dinde et gambas : vrais ou faux produits d'exception ?
Magazine

Produit par : TF1 Production et Cartel Productions

Les fêtes de fin d'année, c'est la période préférée des Français.

L'occasion de casser la tirelire pour s’offrir des menus d'exception à Noël ou pour le réveillon de la Saint-Sylvestre (du 31 décembre).

Parmi ces plats que l’on aime cuisiner pour toute la famille : la dinde. Une volaille de 5 kilos en moyenne, au goût incomparable. Un symbole de Noël lorsqu’elle est accompagnée de ces fameux marrons. Mais voilà, il faut compter plus de 100 euros pour belle dinde de Bresse, tendre et savoureuse. Pourtant aujourd'hui, il est possible d'en trouver pour beaucoup moins cher en grande surface. Alors d'où viennent ces volatiles bons marchés et dans quelles conditions sont-ils élevés ?

Parmi les petites folies qui font fureur pour parfumer nos recettes : la truffe… Le roi des champignons dont les prix dépassent les 1000 euros au kilo. Il faut dire que le diamant noir, comme on le surnomme, est très recherché par les amateurs et gastronomes de toute sorte. Mais vous allez découvrir que la truffe n’a pas toujours la saveur de l’authentique, même sur les marchés traditionnels. Et surprise, depuis peu, une truffe low-cost s’est aussi imposée dans les rayons de nos magasins. Apéritifs à la truffe, fromages truffés, huiles aromatisées… on en trouve à toutes les sauces ! Quels sont les secrets des industriels pour nous proposer des produits à la truffe si bon marché ?

Un autre incontournable des fêtes de fin d’année trône sur nos plateaux de fruits de mer, aux côtés des huitres et du homard : c’est la gambas. Réputées pour leur chair délicate, ces grosses crevettes sont loin d'être données : jusqu'à 50 euros le kilo chez le poissonnier du quartier ! Mais jusqu'à 5 fois moins chères en supermarché. Difficile de faire le tri entre toutes les appellations. Nous avons décortiqué toute la filière jusqu’en Equateur, un petit pays d’Amérique du Sud. Et notre enquête a révélé des méthodes de production très surprenantes.

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