Dimanche 03 août / TF1

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14:50
Reportages découverte
Bretons, tout simplement!
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Produit par : Tournez s’il vous plaît et la Direction de l'Information
Réalisé par : Caroline Diebold
Présenté par Audrey Crespo-Mara
Images : François Gagnant, De Caupenne d’AspremontJames De Caupenne d’Aspremont James, Matthieu Lépine, Damien Augeyrolles, Vincent Huchot, Pierre Tailliez, Raphaël Licandro, Mathias Garnier, Daphné Turpin, Piel Aurélie et Dejean de la Bâtie Marine
Montage : Nicolas Planche

La Bretagne est sans conteste l'une des régions de France où la culture locale bat le plus fort dans le cœur de ses habitants. Les derniers chiffres du baromètre des territoires confirment un taux d’attachement inégalé, qui frise les 80 %. Préserver ses richesses, faire vivre son histoire, inventer son avenir, voici les défis que veulent relever les Bretons que nous allons suivre pendant plusieurs mois. Sans ignorer les défis qui les attendent, ces passionnés sont déterminés à faire rayonner la culture de leur région au fort caractère.
Dans le Morbihan, Françoise et son compagnon Didier, viennent de racheter un vieux manoir du XVème siècle et une longère abandonnée, dans le but d’y installer un école de crêpes. Leur objectif est double. Ils veulent transmettre leur savoir-faire et redonner vie à un village breton. Mais pour y parvenir, ils va falloir se retrousser les manches !
A Quimper, dans le Finistère sud, Mathias, un jeune et brillant créateur de mode a décidé de remettre au goût du jour un savoir-faire ancestral : la broderie bretonne. Il aura l’occasion de montrer ses créations contemporaines lors de son premier défilé d’envergure au festival d’Arvor, à Vannes, l’été prochain. Le compte à rebours a commencé. Mathias n’aura pas droit à l’erreur.
Au Guilvinec, Scarlette, la soixantaine passée, est surnommée « La reine des algues ». Elle est l’une des meilleures spécialistes de cette richesse des mers qu’elle récolte, transforme, puis commercialise. Mais à l’approche de la retraite, Scarlette doit transmettre toute cette connaissance à sa belle-fille qui reprendra bientôt l’exploitation.

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16:10
Reportages découverte
La revanche du nord
Info

Produit par : Troisième oeil productions et la Direction de l'Information
Réalisé par : Elisabeth Bonnet
Présenté par Audrey Crespo-Mara
Images : Vincent Ferreira, Patrice Livet, Garcia Richard, Manon Descoubès, Jacques Olivier Benesse et Vincent Huchot
Montage : Olivier Leplant

Des plages qui s'étendent à perte de vue, une côte préservée, des villes dynamiques et des habitants réputés pour le sens de l'hospitalité... Depuis quelques années, la fréquentation touristique des Hauts-de-France et de l'ex-bassin minier est en forte hausse. Une aubaine pour ce territoire longtemps mal-aimé. Durant plusieurs mois, nous sommes allés à la rencontre de quatre Nordistes bien décidés à redorer le blason de leur région, qui ne se résume pas aux usines et aux moules-frites !

Guide touristique, Nicolas fait le pari d'attirer les touristes dans le Nord et le Pas-de-Calais.
" Quand j'évoquais ma région, les gens disaient qu'il n'y avait rien à faire là-bas. Je veux prouver qu'elle regorge de trésors et les faire partager au plus grand nombre". Nicolas prépare un circuit sur la Côte d'Opale pour montrer que les plages du Nord peuvent rivaliser avec celles du sud. Mais réussira-t-il à faire venir les touristes ? Ces derniers abandonneront-ils leurs clichés sur le Nord ?

A 38 ans, Marion, parisienne d'adoption, a quitté son poste dans une grande entreprise et fait le pari de relancer un savoir-faire en perdition : la faïence de Desvres. " j'ai réalisé que ce savoir-faire était en train de mourir puisque toutes les usines ont fermé. J'ai décidé de le faire renaitre ". Mais le pari est risqué pour Marion car une chose est de créer de la vaisselle, une autre est de la commercialiser. Son rêve : séduire les plus beaux établissements de la région notamment des chefs étoilés.

Le Nord est aussi un terroir de traditions gastronomiques. Romain et Bertrand, deux frères restaurateurs, viennent de racheter un ancien estaminet qu'ils veulent remettre au goût du jour. Pour attirer les clients ils aimeraient figurer dans la bible des estaminets du Nord, un guide incontournable dans la région. Mais pour cela ils doivent séduire son auteur qui lorsqu'il va passer inspecter le restaurant typique. " Un estaminet c'est un tout : un décor, une cuisine savoureuse avec des plats simples, mais il faut aussi une âme insufflée par les maitres des lieux ". Romain et Bertrand réussiront-ils à recréer cette ambiance conviviale qui fait l'identité des estaminets ?

Enfin, Sylvie Facon, originaire de la ville d'Arras, crée des robes féeriques en hommage à sa ville. Pour son prochain grand défilé, elle doit confectionner deux robes-livres qui mêlent à la fois dentelles de la région et livres anciens qu'elle détourne pour réaliser des véritables décors qu'elle ajuste sur ses robes. Elle les a déjà en tête, a dessiné les esquisses, reste à les concevoir et ce n'est pas une mince affaire...

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