Diffusion le Lundi 12 août 2024 sur

Petits plats en équilibre

Carpaccio d'aiguillettes de canard

Carpaccio d'aiguillettes de canard
Sourds et malentendants
Nationalité
France
Casting simba

Produit par : TF1 Production
Présenté par Laurent Mariotte

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Résumé

Cette année, les Petits plats en équilibre prennent leurs quartiers d’été en Dordogne.
Laurent Mariotte nous prépare chaque jour des recettes simples et originales, pour se régaler de produits locaux de saison.
Des pommes de terre sarladaises à la paella à la plancha, en passant par les billes de melon au granité de Monbazillac ou l’onglet de bœuf sauce satay, il nous fait voyager à travers toutes les saveurs.
Il reçoit aussi des Chefs de la région et invite des Marmiton voisins à partager leurs astuces.
Petits plats en équilibre spéciale Dordogne, le rendez-vous quotidien pour découvrir une cuisine d’été à reproduire sans modération !