Reportages découverte
Les grands défis des petits hôtels de famille
Produit par : Durite Productions
Sur une idée originale de : la Direction de l'Information et Pascal Pinning
Réalisé par : Julie Goron
Présenté par Anne-Claire Coudray
Images : Pierre Tailliez, François Chevré, Jacques-Olivier Bennesse, Vincent Huchot, Marine Dejean de La Bâtie et Lucas Robin
Montage : Aurélie Sanner
La France est le pays qui possède le plus grand nombre d’hôtels au monde, après les Etats-Unis. Parmi ses 18 000 hôtels, des établissements indépendants à taille humaine sont tenus par des passionnés. Mais avec la crise sanitaire, le problème de recrutement du personnel, l’augmentation des charges, la concurrence des grandes chaînes, de Airbnb et des sites de référencement, ils doivent se battre au quotidien pour attirer les voyageurs et ne pas mettre la clé sous la porte. Pendant plusieurs mois nous avons suivi des propriétaires de petits hôtels qui font tout pour que vive leur établissement.