Petits plats en équilibre

Pour ces fêtes de fin d’année, Laurent Mariotte revisite les grands classiques de Noël : entre traditions qui rassemblent tous les convives et astuces qui aideront les téléspectateurs avec la petite touche pour se démarquer !
Dès lundi 20 décembre, Laurent Mariotte accueillera un invité exceptionnel dans la cuisine de « Petits Plats en Equilibre » : le comédien JoeyStarr venu préparer des bonshommes en pain d’épices.
Laurent Mariotte proposera aux téléspectateurs une dizaine de recettes pour les fêtes, abordables, à réaliser en peu d’étapes et peu d’ingrédients, la promesse de savoureux réveillons de fin d’année.
Saint-Jacques au beurre de clémentines ; terrine de foie gras au céleri et baies roses ; tourte de pommes de terre aux morilles ; vol-au-vent de volaille ; pintade chaponnée farcie ; gougères au cantal ; carpaccio d’ananas et kaki version XXL ; croissants de lune Kipferle et pour finir bûche roulée chocolat-clémentine.
Les fêtes de Noël approchent ! Ces dix recettes classiques et ces tours de main de Laurent Mariotte pour sublimer les tablées de réveillons seront bientôt les vôtres !