Reportages découverte
Des barreaux aux fourneaux, l'évasion par la cuisine
Produit par Hide Park
Proposé par la Direction de l'Information et Pascal Pinning
Réalisé par Marie David, Stéphanie Dumesnil et Victor Castanet
Présenté par Anne-Claire Coudray
Montage : Stéphanie Dumesnil
Images : Jean-Marc Chauvet, Cédric Fouré, Grégory Scié, Jowan Le Besco, Ulysse Thévenon et Nicolas Béthune
C’est une première en France : un concours national culinaire inter prisons organisé dans la région Auvergne Rhône Alpes. Pendant trois mois, des détenus volontaires, qui participent tous à une formation cuisine dans leur maison d’arrêt, vont s’entraîner à préparer un menu d’exception qui sera dégusté par des grands noms de la gastronomie Lyonnaise lors d’une compétition. Trois prisons, trois brigades de trois détenus encadrés par des formateurs, ce challenge culinaire réserve à tous bien des surprises.
Des barreaux aux fourneaux, de la ténacité à la fierté, de la formation à la réinsertion, ce concours sera révélateur de talent pour certains, préventif contre la récidive pour tous.